活動簡介
近幾十年來,不論是食物的生產、運送、消費方式都有巨大的變化,這些改變隨之帶來了飢餓、糧食安全和營養不良的挑戰。
隨著國家發展和收入增加,人們雖獲得更多食物,然富含營養的傳統飲食早已被多糖、多鹽、脂肪、精緻穀物和加工食品等飲食習慣取代。
不健康的飲食是營養不良的根源,也因此導致許多問題,如:營養不足、肥胖,以及與飲食有關的疾病率提高等。
面對眼前這先挑戰,我們應如何確保世界上不斷增長的人口都能夠活得健康、多樣,且有辦法負擔飲食呢?
在您的作品中,請嘗試回答幾個問題:我們如何確保所有人吃得營養豐富且均衡?有什麼方法可以使營養食品在永續的前提下持續生產?
我們應如何使當前食物損失、食物浪費的問題,重新能回到健康的飲食習慣?
投搞 1-2 分鐘的影片,在影片中展現出你獨一無二的想法和解決方案!